Recettes

Nos recettes : des idées gourmandes à cuisiner avec nos produits.

Vous souhaitez nous partager vos recettes ? Vous pouvez nous les envoyer par mail : boutique@lebiaujardin.org

 

Potimarron farci - 10/09/2020

4 Personnes

Préparation : 15min

Cuisson : 40min

A noter : La peau du potimarron est très fine et peut être consommée une fois cuite.

Ingrédients :

  • 1 Potimarron

  • 250g de champignon de paris frais

  • 200g de lardon (ou lard coupé en tranche)

  • 150g de gruyère râpé

  • 25cl de crème fraiche

  • Estragon (ou autre herbe aromatique)

  • Poivre, Sel

Préparation :

CRUMBLE POIRE/RHUBARBE - 30/07/2020

12 pers

Préparation : 40min 

Cuisson : 40min

Pour le crumble :

  •   100gr d’amandes effilée
  •   100gr d’amande en poudre
  •   150g Farine de blé
  •   100gr de flocons
  •   200gr de beurre
  •   cannelle moulue
  •   1 sachet sucre vanillé
  •   130gr de sucre

Pour la garniture :