Chips de courgettes

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

• 4 courgettes
• 200g de farine
• 20cl d'eau gazeuse
• 3 glaçons

PRÉPARATION

1.. Laver les courgettes puis les couper en rondelles fines.

2. Dans un saladier, mélanger la farine, l'eau gazeuse et les glaçons. 

3. Tremper les rondelles de courgette dans ce mélange.

4. Dans une huile bien chaude, faire frire les rondelles quelques minutes (~5min).

5. Égoutter sur du papier absorbant et servir aussitôt.

Bonne dégustation !

N'hésitez pas à partager vos recettes avec nous !

Il vous suffit de nous l'envoyer par message sur Facebook ou par mail accompagnée d'une photo sur communication@lebiaujardin.org