Vote utilisateur: 0 / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

Ingrédients :

- 100 g de noix épluchées
- 1 gros 
céleri rave 
- 4 carottes
- 1 
oignon émincé
- 1 gousse d'ail
- 1 feuille de laurier

Préparation :

Faire griller à sec les noix dans une poêle puis les écraser grossièrement

Eplucher le céleri rave et les carottes et les détailler en petits morceaux

Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive pendant 5 min. Y ajouter les légumes. Laisser revenir encore quelques minutes

Recouvrir d'eau et ajouter la feuille de laurier et les noix. Saler et poivrer

Laisser cuire environ 30 minutes
Mixer le tout

Servir et décorer de quelques cerneaux grillés

 


Bonne dégustation !