Vote utilisateur: 0 / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

·         250 g de farine

·         1/2 sachet de levure

·         1 pincée de sel

·         125 g beurre 

·         125 g sucre en poudre

·         3 œufs

·         1 citron (zeste)

·         300 g de cerises

·         Parfum: 1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif)

Préparation :

Préchauffer le four. Dans un saladier mettre farine, levure et sel

Dans un autre saladier, travailler le beurre en pommade avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Incorporer les œufs 1 à 1 en mélangeant bien puis le mélange farine-levure-sel.

Laver le citron et incorporer le zeste finement râpé à la pâte.

Répartir la pâte dans les 12 empreintes de moules et ajouter les cerises (égouttées si elles sont au jus)

Cuire au four à 180° pendant 15 mn

Laisser refroidir sur une grille.